وصفات في الواجهة

مايو 30, 2024

الأخطبوط الصغير بالسودانية

الأخطبوط الصغير بالسودانية المكونات : موسكارديني صلصة مطيشة 2 فصوص ديال الثوم السودانية ( 1 إلا السودانية كبيرة او 2 إذا صغيرة ) المعدنوس زيت الزيتون […]
مارس 24, 2024

مسمن باللوز في الفران – Hajar Ouroui

مسمن باللوز في الفران – Hajar Ouroui العجينة250غ دقيق قمح اصفر (الفينو)250غ دقيق ابيض (فرينة)ملعقة صغيرة خميرة خبز4غ خميرة حلوياتساشي فاني ، ملعقة عسليعجن بالماء. ولا […]
مارس 1, 2024

خضر مخللة – Hajar Ouroui

خضر مخللة – Hajar Ouroui نختار اي نوع خضر نحبو و ممكن نخمروها مثلا الجزر الشيفلور الملفوف الأبيض والبنفسجي اللفت الفجل الخيار ……. نغسل الخضر جيدا […]
فبراير 13, 2024

لاسوب د الكورجيت والبروكلي – Hajar Ouroui

لاسوب د الكورجيت والبروكلي – Hajar Ouroui الطريقة ف اناء كنشخر البصل الأخضر فشوية الزيت ولا بلاش شخصيا مدرتهاش تحمر غ هكاك مع شوية ملح وزعتر […]
فبراير 4, 2024

القراشل البلديين – Meryem Goulma

القراشل البلديين – Meryem Goulma المكونات:400 غرام دقيق الفينو، 200غرام دقيق الفرينة او الدقيقالخاص بالحلويات 110غرام‏ سكر ،9 غرام خميرة حبيبات،8 غراممن الخميرة الكميائية،180غرام حليب كامل […]
يناير 19, 2024

كيك اليقطين – Hajar Ouroui

كيك اليقطين – Hajar Ouroui مقادير كيك اليقطين 3 بيضات كأس سنيدة /150غ نصف كأس زيت ملعقة فانيلا نصف ملعقة قرفة عصير ليمونة برتقال حفنة مكسرات […]
ديسمبر 15, 2023

الخضر مرقدة – Meryem Goulma

الخضر مرقدة – Meryem Goulma كناخدو اي نوع من الخضر كنقطعوها قطع متساوية في إيناء كنضيفو عليها الماء المغلى ونخليوها 5 دقائق من بعد نصفيوها وتوضع […]
يونيو 20, 2023

chimichuri sauce – Najat Derder

طريقة chimichuri sauce لي كانقدموها مع شريحة اللحم (churrasco steak ) طريقة بلد Nicaragua. الصوص : 1/4كوب معدنوس مقطع chopped cilantro 1كوب معدنوس مقطع. Chopped parsley […]
يونيو 20, 2023

Cuban black beans – Najat Derder

اللوبيا السوداء الكوبانية ( Cuban black beans) : كانرطب اللوبيا في الماء مع ورق موسى ليلة كاملة ، اليوم الثاني كانطبخها في pressure cooker , مع […]
يونيو 12, 2023

كاليينتي – شمس نضال

كاليينتي على حسب القياس لي باغي تعمل انا مثلا كنعمل هاذ اللاطة دالفران كندير فيها : رابعة ديال دقيق الحمص كتغربلووو ضروري عاد تستعملو ثلاثة ديال […]
يونيو 1, 2023

الحامض مصير – ChefRimane Ghizlane Lahlali

هدا حامض بلدي و بيو كنشقو و نعملو بالملح وندكس فقرعة معقمة كنسدها و نخليه فبلاكار واحد يوماين كيكون طلق ماه و بدا كيهبط كنعاود نزيد […]
مايو 20, 2023

لمورقة – أسماء مثلا

قيمرون درت تقريبا كيلوونص كيلو كفتة الميرلونشومبينيون درت ديال الحك لكان الطري متوفر افضلالزيتون مقطعشعرية الارزشحرت قيمرون في الزبدة والملح والثوم بودرة وصفيتو من الماء ديالو […]
أبريل 13, 2023

فخيدات الدجاج معمرين – Mohammed Essakhi

فخيدات الدجاج معمرين فخيدات الدجاج معمرين بفرماج حلومي : تنحيدو ليهم لعظم وتنديرو فيهم قطعة ديال الفرماج، من بعد مانطحنو البازيليك والثومة وزيت العود وشوية دالحار […]
أبريل 11, 2023

كويرات البطاطا في الفرن – Tamatem Fayrouz

كويرات البطاطا في الفرنكناخد بطاطا كنقشروها وكنقطعوها مربعات كنسلقوها مدة 10دق من بعد كنصفيوها وكندوزوها فالطحانة او غير بالفرشيط كنضيف عليها شوية الملح وابزار هريسة على […]
أبريل 11, 2023

محاشي على الطريقة السورية – Hajar Ouroui Ep hdouch

محاشي على الطريقة السورية كناخدو الخضر لي عجبونا فالاصل كيدار كوسة ( كورجيت ) باذنجان، فلفلة حلوة ،ورق عنب ( انا درت ورق ملفوف تا هو […]

نصائح عملية

Groupe

كوزينتنا

هي مجموعة تشترك في حب الطبخ و فن الطهو

نتقاسم و نتشارك ولعنا في هذا الفضاء بشكل جميل و مبهج. هاته المجموعة جعلتنا كعائلة يسود بين أفرادها الاحترام و التقدير

Read more

ألبوم