كتاخدو الدنجال مشوي او مبخر ، نأخد اللب فقط، في مقلاة كنشحرو الثوم مع زيت الزيتون شوية وكنضيف الدنجال والفرماج قطع مع 3 ملاعق كبيرة من القشدة الطرية وملعقة كبيرة من الطحينة الى كانت متوفرة مكانتش نعوضها بشوية جنجلان محمر نضيف الملح وشوية الإبزار نحرك الكل جيدا حتى تمتزج المذاقات وبالصحة