تنصاوبو لاباز ديال الباتسري هي الاولى فلاطة صغيرة ديال ستة الناس ومن الاحسن تكون مدورة وغارقة 20 سنم وكيف العادة 175غ دقيق175 زبدة 75 سكر وتلاتة ديال اصفر البيض، نعجنو ونسرحوها فاللاطة وندخلوها الفران نص طيبة
نعمروها : 380غ condensed milk 3 اصفر البيض، عصير تلاتة الحامضات والزيست ديالهم محكوك
لغطا ديال الفوق : تلاتة ابيض البيض 175 غ سكر نحركوه بخلاطة حتى يولي Meringue
نعمرو الباتيسري ومن الفوق نديرو الخليط ديال Meringue وندخلو الفران 190 مدة عشرين دقيقة