مع اقتراب رمضان الكريم كنبغيو ندعمو طبيلاتنا بحليوات خفاف هاكا .. هاد الحليوة كنديرها كل رمضان و معولة نديرها هاد رمضان اذا كتاب كتجي مقرمشة و لذيذة ..

ورقة الفيلو .. العقدة نتوما و جهدكم كاكاو و لا لوز او مخلطين و تقدرو تزيدو جلجلان .. مطحونين مع شوي المسكة الحرة شوي ماء زهر زبيدة و شوي سنيدة (حسب الذوق) و لي بغا يدير العسل يديرو باش تعطي تعليكة .. كنفرش ورقة الفيلو و نذهنها بالزبدة و الزيت مخلطين (ضروري و مؤكد الدهين هو سر قرمشة الورقة و نيت باش ماتقطع ) ندير حربولة العقدة ندور عليها حتى ندير سبكار طويل نستف في الطاوة و نبدى نقطع نعاود نذهن مزياااان و تدخل فران ملي تحمر (شخصيا ماكانعسلش حلاوتها كتكفي) كندهن غي من الفوق بناپاج او عسيلة مخففة و تزوقو باش بغيتو ..

رمضان مبارك