كويرات البطاطا في الفرن
كناخد بطاطا كنقشروها وكنقطعوها مربعات كنسلقوها مدة 10دق من بعد كنصفيوها وكندوزوها فالطحانة او غير بالفرشيط كنضيف عليها شوية الملح وابزار هريسة على حسب الذوق وشوية الربيع وزعتر نصف معلقة ص زيت زيتون
نصف معلقة صغيرة عصير الحامض او خل الحامض كنخلطو مزيان من بعد كنشكلها على شكل كويرات وكل كويرة كنديرو وسط منها مربع صغير الفرماج كنديرو الكوريات ف واحد شابلير كانصوبها منسمة
كنجيب خيط الطبخ كنشكلها على شكل كريعة صغيرة وكندخلوها للفرن عل درجة 180 لمدة 10 دق حتى كتحمر
وبالصحة والراحة