لهريسة الخضرة
لهريسة الحرة
تنديرو ليهم نفس الطريقة غير تنعتامدو عل اللون فالفرق: تنصهدو الفلفلة الحارة ولحلوة والحامض مقطع والثومة وسكين جبير ولكرافس حبوب والكامون حبوب والملحة الحية وزيت العود والبصلة الحمرة ، وملي تيرطابو فالفران تنطحنوهم وفالاخر تنديروهم فقراعي ونعمرو عليهم بزيت العود وندخلهم للتلاجة