الزعلوك – Hajar OUROUI
في كسرونة كندير زيت و ثوم وبصل مقطع ( استعملت البصل الاخصر بورقه) كتشحر شوية ونضيف دنجال مقطع مربعات فلفل احمر مربعات طماطم مربعات قزبور ومعدنوس و مزود فلفل حار نضيف الملح زيت الزيتون كمون ابزار تحميرة ونص كأس ماء ونغطي عليها طيب ونمعكها بملعقة خشبية ونظيف زيت زيتون
وبصحة وراحة