ديسمبر 16, 2023

مقبلات متنوعة – Hajar Ouroui

مقبلات متنوعة – Hajar Ouroui متبل الشمندر من المقبلات الشتوية الباربا كنغسلوها مزيان و نسلقوها ونخليوها تبرد مزيان ظروري باش تحافظ على اللون الوري الجميل نحكوها […]
فبراير 25, 2023

شربة بطاطا لحلوة والفلفلة حمرة ولعدس احمر

نقليو البصلة والثومة والزعتر من بعد نظيفو المكونات التلاتة ونزيدو الملح ولبزار والكمون والماء ونخليوهم يطيبو، وفالاخير نطحنوها
فبراير 25, 2023

بريوات الكفتة على الطريقة الرباطية

مقادير العمارة لنص كيلو كفتة مع الروز العادي مصلوق (كاس صغير)، 2 بصلات مشلضين و مشحرين ف معلقة د زيت العود مع ضرس د التومة، كيتجمع […]
فبراير 25, 2023

زعلوك بالجبن والطحينة

كتاخدو الدنجال مشوي او مبخر ، نأخد اللب فقط، في مقلاة كنشحرو الثوم مع زيت الزيتون شوية وكنضيف الدنجال والفرماج قطع مع 3 ملاعق كبيرة من […]
فبراير 25, 2023

الغياتية التازية

فلفلة حلوة وحبة من الفلفلة حارة إختيارية، ومطيشة و الثوم يستحسن نشويوهم على الفحم كيكون المذاق زوين او دهنوهم بشوية الزيت ودخلوهم للفرنكنقيو الفلقة ومطيشة والثوم […]